Les interventions surprises des invités
L'animateur doit aussi penser aux interventions surprises des invités, ce sont d'ailleurs les plus importantes car les plus personnelles. Les organisateurs s'assureront alors que l'animateur ne va pas se servir en premier. Il doit en effet mettre en valeur les animations des invités, les présenter, les remercier. Et ceci même s'il n'a pas le temps de proposer une seule de ses animations.
L'animateur : un coordinateur
Il faut donc voir l'animateur comme un coordinateur qui va savoir jongler entre les temps forts de la restauration et les animations surprises des invités, tout en le sachant capable de proposer.
Nb : se rappeler que les personnes les plus âgées sont les plus sensibles au bruit. Eviter, sur le plan de table, de les mettre près de la scène et des enceintes.
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